Biomassa de banana

Biomassa de banana verde

Massa coringa que pode ser usada em várias receitas. Baixo índice glicêmico porém rica fonte energética.
Ideal para ser consumida antes da atividade física!

Ingredientes:

12 Bananas verdes com casca

Água

Como fazer?

Lavar as bananas com escova.

Colocar as bananas na panela de pressão e água cobrindo todas as bananas.

Ferver por 8 minutos após o inicio da pressão.

Retirar a pressão.

Bater no liquidificador acrescentando a água do cozimento ate formar uma pasta homogênea.

Colocar na forma de gelo, congelar, desenformar e guardar no congelador em pote fechado.