A importância do CARDÁPIO

Estamos cada vez mais correndo pra lá e pra cá e quando percebemos estamos sem a inspiração para pensar no que fazer para nosso almoço ou cansada demais para ter um jantar que merecemos. Ao mesmo tempo, sabemos o quanto é importante termos uma alimentação saudável e balanceada. Criar um cardápio semanal com o que você e sua família irá consumir trás algumas facilidades. O cardápio semanal te ajuda a ter uma alimentação balanceada, facilita o dia a dia e ainda colabora na economia doméstica já que, a partir de um cardápio pensado sabemos exatamente o que iremos utilizar, evitando o desperdício de alimentos, de dinheiro e de tempo pois diminuímos nossa idas e vindas ao supermercado e fruteira.

Para preparar um cardápio das refeições principais, almoço e jantar, é importante que o prato seja o mais colorido possível – quanto mais cor, maior a diversidade de vitaminas. Não esqueça de incluir todos os grupos alimentares citados abaixo:

- Proteínas: carnes, peixe, frango, queijo ou ovo. 
- Leguminosas:feijões, lentilhas, grão de bico. 
- Hortaliças:verduras ou legumes

- Carboidratos:massas, cereais e tubérculos como arroz, milho, batata, mandioca entre outros. 
- Fruta: banana, maça, melão, uva, morango, laranja, entre outros.

Resista à pressão das crianças

O cardápio semanal deve ser montado de acordo com o gosto e costume familiar. Sabemos que as crianças acabam limitando as opções, já que legumes, verduras e “objetos” coloridos não são muito bem vindos. Porém, é importante que aos poucos estes alimentos sejam introduzidos.