BOLO DE AVEIA COM AMORAS

Ingredientes

• 1 Xícara de farelo de aveia
• 2 Xícaras de farinha de trigo
• 1 Colher de chá de fermento em pó
• 1/2 Xícara de creme vegetal BECEL
• 1 1/2 Xícaras de açúcar
• 3 Ovos
• 1 Xícara de ADES original
• 1 Xícara de amora

Para untar e enfarinhar

• Creme vegetal BECEL a gosto
• Farinha de trigo a gosto

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
• Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (22 de diâmetro) e reserve.
• Em uma tigela, junte a aveia, a farinha de trigo e o fermento.
• Reserve.
• Bata na batedeira o creme vegetal BECEL, o açúcar e os ovos até obter um creme claro.
• Retire da batedeira e junte os ingredientes secos reservados alternados com o ADES original.
• Misture até que fique homogêneo.
• Despeje a massa na fôrma reservada e coloque as amoras sobre a massa.
• Misture delicadamente com um garfo, apenas para um pouco da massa envolver as amoras.
• Leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
• Retire do forno e deixe amornar.
• Desenforme depois de morno e espere esfriar.
• Sirva frio

Dica:

• Se for utilizar amoras congeladas, retire-as do freezer 30 minutos antes do preparo.